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關於北京一家餐廳的感想


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去這裡吃飯其實是去年入學的時候
(好拉我知道我LAG極大...)
簡單來說就是一家清朝宮廷風格的餐廳
女服務生一律穿著宮女服,男服務生一律穿著太監服
見面不說『您好』而講『您吉祥』
上菜不說『請慢用』而講『您萬福』
每次聽到都會讓人有股淡淡的笑意...

門口如照片所示,會站著兩排宮女
一走進門領頭的男服務員(總管太監!?XD)會喊口令
然後所有人一起喊『您吉祥!!!』

...........

按!實在太微妙!我嘴角上揚了!XD


一進大門就會有人幫你帶位
照片中可以看到,距離真正的餐廳門口還有一段距離
這裡本來是某某親王的宅邸(服務員有介紹,忘了..XDb)
從門口就可以感覺到那股富貴的氣勢



剛剛那條路走到底右轉就到了主宅,也就是餐廳的所在
這裡會有總管太監拿著對講機幫你確認位子
(穿清裝拿對講機是有點突兀沒錯XD)
 


進去之後就是庭院
晚上會有唱戲、雜耍之類的表演


庭院中有許多向這樣的露天座位
桌布椅墊上面都有繡龍刺鳳


當然,也有包廂
可以看得出來是宅邸裡的屋子改建的
庭院正中間另外還有一個很大的房,被改建成餐廳的主廳
裡面還有張龍椅
但是這次沒照...


宮女會一路幫你帶到位子上
可以看得出來被我強迫照的這位宮女很尷尬XD

來了餐廳當然要照一下菜色

用一些海鮮熬的濃湯

左邊一條條紅色長方形是北方才有的一種蘿蔔
叫做『心裡美』(好一個心裡美!阿陸仔有你的!)
一般都是生吃,吃法有涼拌或沾醬
中間靠近鏡頭的是嗆拌白菜
應該是用醋去拌白菜和海蜇皮
中間較遠的是鹿肉
右邊的忘記了
其實這些菜中,只有那個濃湯和鹿肉稱得上宮廷菜
其他的都是在北京很普遍的菜色
此外我們還點了好幾道菜,只是沒照到
原因接下來要講...


有沒有發現很多『黑芝麻』阿?XD
當時我們去的時候是夏天
晚上有很多這種小蟲子
因為驅光性的關係,常常有上千隻聚集在燈光下
好死不死我們坐的這桌剛好沒有燈罩
小蟲子被燈泡一燙就掉下來
搞得我們滿桌子小蟲
火焰叫服務員過來問他:『你們的菜都加芝麻阿?』
服務員一開始還沒會意過來
火焰接著說:『你看~餃子、沾醬、餡餅上面都有黑芝麻阿~』
嚇得她趕快找領班過來解釋加道歉
看在他們還算態度良好的份上
火焰和火爸笑笑也就算了~
最後走的時候宮女還沿路跟我們道歉
唉唉算拉~還能怎樣呢~:P
反正菜也點太多吃不完~

總結:
是家有特色的餐廳,老外一定超愛
服務態度在北京來說算極好
特別的菜也不少,只是挺貴
適合第一次來北京旅遊的人嘗試~

 

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    soulcrash 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()